时间：2023-05-13 01:04作者：9762国际一至尊品牌游戏官方网站
【中华餐饮网http://www.cy8.com.cn/北京专稿文/安迪】新华社媒体主办，中国餐饮产业联盟、餐饮公会主办的2016年中国餐饮互联网高峰论坛暨第五届中国餐饮产业论坛2016年11月25日在北京语言大学招开。 以下为中国餐饮互联网高峰论坛嘉宾花椒学院创始人腾飞共享内容： 感激主办方的邀，也十分荣幸，能代表东北的餐饮媒体平台，东北食材供应链平台，东北餐饮行业的自学平台，东北职业经理人平台，来参与本次盛会。花椒学院也将不会每一次给与我们机会来充份展出东北餐饮行业的情况。
我是花椒学院的创始人腾飞，一个地地道道的85后东北人，我是北漂了五年之后返回东北创业。也是找到了我的家乡东北餐饮行业不存在很多的痛点，同时预示着很多机会。
比如说在东北的经济现状中，我们还是相结合于老工业和农业居多，第三产业的发展比较较慢，再行比如中国的餐饮百强品牌中东北餐饮品牌只占到将近5%。昨天在这个舞台上演说的甜荘的创始人，还包括在论坛上倾听的起家德（音）的低总，这些都是东北十分杰出的品牌，但回头出来的毕竟凤毛麟角，所以东北有过于多过于大的市场是有一点拓展的。刚才听得前面两位演说我也是十分兴奋，一道黄河大鲤鱼可以打造出一个符号，作出一个爆品南北全国全世界。
在东北这样的土地上有这么多的好产品好食材，为什么没回头过来呢？ 这次到北京，我们提早大约五天的时间，这五天的时间，我们美美下到馆子里睡觉的时候，在吃米饭的时候，说句心里话，真为TM难吃，那是陈化粮中的陈化粮，我们在东北根本没吃过那么难吃的米饭。 在东北整个服务餐饮的媒体机构非常少，也十分领先，所以我们那边很多的餐饮品牌他们在去找合作公司的时候，都去北京、上海、杭州来去找，那本地呢？本地知道没杰出的公司吗？只不过不一定。
所以花椒学院期望耕耘于东北这片土地，去挖掘出更加多有价值的资源，接入全国乃至全世界的资源引进到东北，同时把东北的资源推上全国。 下面有请求寒地黑土物产部总经理魏总上台演讲，谢谢大家。 感激花椒学院，感激大会主办方让寒地黑土的物产资源能展现出在中国餐饮人的面前，很荣幸能参与此次论坛，这得源自之前跟花椒学院经过多次交流和探究的时候，我们找到我们有一个联合的战略目标，那就是建构农业物产到餐饮食品产业的新航道。
我刚听得了樊总的共享之后我十分赞成一句话，就是在做到任何事情之前我们必需弄清楚我们是谁。在考虑到与餐饮行业的接入合作之前，我们也对我们自身的行业优势、资源优势和产品优势做到了具体的角色定位。寒地黑土集团不是经销商，我们也不是栽种户，我们更加不是品牌的纸盒人，我们是产业资源的大平台，是产业融合的新航道。
作为产业融合的新航道，我们的核心价值在哪里？寒地黑土农业集团是一家农业的全产业链集团化公司，我们权利土地51万亩，米业加工企业8家，粮食加工仓储能力56万吨，资产规模5亿元，是黑龙江省内重点粮食加工企业。主要合作的领域还包括食品、餐饮、养殖、医药等行业。 大家现在看见的上面这张图是我们今年5月份在京东众筹平台发售的我在黑龙江有亩田的土地众筹项目，因为也是首次尝试，并且是B2C的模式，我们首次的众筹额只是另设了50万，但短短的10天以69万元超额完成，达成协议亲率138%。这次活动让我们明晰地了解到消费者对食品安全的轻率，对高品质农产品的市场需求。
我们以服务仅有产业链自定义为核心，主要是根据客户明确提出的价格区间，质量拒绝、纸盒规格，物流服务等明确的订单市场需求，给定合理的科学的土壤，展开订单栽种。也在黑龙江省政府、省农业主管部门和各地方政府的大力主导下，与省内1175家优质栽种基地创建战略合作关系，其中120家为高质量的样板基地。从而可以为客户获取精准的农业物产信息，彻底超越了供需双方信息不平面的壁垒。 寒地黑土品牌能为餐饮服务获取的产品就是高品质的一手食材，我们对每一笔订单展开科学的规划、严苛检验，同时应用于农业物联网科技技术，从栽种、加工、流通等环节实行全程本源监管，从而构成寒地黑土的企业标准，未来我们要打造出行业标准乃至国家标准。
作为此次论坛 的食材供应商，我们也给大家带给了一点见面礼，我们今年的新的米早已上市了，我们在展位带给一些，青睐大家到展位享用，11号。同时也装载了一台鲜米机，在现场我们获取5个鲜米机免费用于的资格，感兴趣的企业可以到我们的展位上展开理解，并且现场体验，等会后寻找我，或者是花椒学院腾飞的前五家企业，可以享用把鲜米机带回去免费用于一个月的资格，但这次活动有可能仅限于北京市内的企业，也期望大家能协议书。 产业间无缝接入，合作中共创双赢，寒地黑土期望与您的合作，谢谢大家。
腾飞：谢谢，下面再行邀另外一个合作伙伴，无源科技的龙总。 龙总：各位，能参与这次会议的朋友们，大家上午好！我们听过了前面几场嘉宾的再三谈，我这个课题是较为新鲜的，我们要谈农业产业化大数据应用服务平，我做到餐饮也差不多慢二十年了，跟农业大数据服务平台怎么扯上关系呢？我们生活中跟饮食有关的更好的是农业产品，农业产品怎么样更加身体健康，在当下是最为关键的。
我们看一看农业大数据应用服务平台到底对餐饮企业，对我们每天的生活到底带给什么样的转变呢？ 我们公司无源科技是没边界或者无际的科技技术，我们用了一个很最重要的现代的科技手段，互联网和餐饮企业如何接入。无源科技用现代化的科技、监控及数据整理的手段，对黑龙江的农业展开大面积的监控和数据采集。在监控的情况下我们可以看见每一天，或者我们从农业卖种子开始，展开数据 惜，栽种户把这批种子种到哪块地里面展开数据采集，这批种子在地里生出什么样的情况，中间施过几次肥，做到过几次杀虫，做到过几次水土保持，到收成，到能生产量，什么样的数量情况，然后到质量竣工验收是什么样的情况，都通过无源科技的这种大数据的收集，几乎归集于一个平台，展开一个信息化的处置。 这样的数据对于我们餐饮企业尤为重要，比如餐饮企业现在订单的一个农业，选这么一块田，选这样一个大棚，选这样一个科技基地，自由选择无源科技，就可以从你订单的这家企业栽种的所有产品，在你的办公室里几乎可以看见那片菜，你要的那片粮食宽的怎么样，来做到一个全程性的监控。
有人说道监控是很困难的，只不过在云平台基础上，拿手机就可以看见我们整个产品的数据情况。对于很多餐饮企业，你说道我要种一个菜，我自由选择哪块地很最重要，这个地究竟能生出什么样。
首先我们订单的餐饮企业，比如在黑龙江想一块地，种点什么东西，我自由选择什么样的地，我要种什么样的东西，把你的市场需求递交上来之后，大数据的云平台就可以很快的计算出来，你必须什么东西，哪个地，展开检验，之后构成订单，双方展开协议。那么可以转入下一个环节，你在家里可以用你的手机作为监测的终端，可以看见那块地的一些栽种情况，直到竣工验收。 这个环节上来讲对于我们服务餐饮企业构成了一个全过程的食材供应的无缝隙的数据监控，跟我们消费者之间不会构成一种什么样的关系呢？我们在现有大数据平台的基础上，又研发出有了一个新的子集了很多业务性的系统。
荐个例子，拿一个餐饮企业来说，假如说道我们做到大鲤鱼的，我有可能有养殖户，饲的也是鱼，那你的餐厅有可能是以做到鱼居多的。同时还有栽种米的，栽种青菜的，当你的客人到你的餐厅来睡觉的时候，他要确认这个食材的安全性情况的时候，用他的手机二维码只要洗一下，我们这个订单中产生的二维码就可以看见他所有的食材就是指哪块地，并且能看见那块地，现在或者那个食材现在是什么样的情况，让消费者在用餐的过程中更为的安心。 我们讲第五个部分，我们现在在设计一个更加最重要的话题，就是让餐厅如何确实的构建互联网技术和这种无源科技大数据监控，能有效地融合在一起，而且变为有游戏性和参与性，现在可以展现出一下。
如果有一个餐厅，消费者到你这里消费完了之后，对你的食材十分感兴趣，他不会跟餐厅必要卖吗？如果可以卖的话，你又怎么跟他交给呢？这个时候他就几乎可以转入我们第三个平台，就是你所有不吃的产品的原材料可以由消费者必要下订单，那么转入到你所自定义的农庄或者菜棚里把消费者讨厌的菜品，可以通过游戏的形式，比如说偷菜。你想要卖白菜、土豆或者别的，你只必须卖装备，卖锹、麻袋，到的农庄里就可以偷菜，偷走完了菜之后只必须缴一个物流的费用，这些菜就由无源科技的物流体系可以送往消费者的手中，这是我们对于无源科技未来在三年当中如何发售农业性的产品，农庄食品远程娱乐，到美食递送。
感激大会，感激花椒学院能给我们这样一个机会来共享科技与我们生活就是这么将近，谢谢大家。
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